مونگ پھلی کے مکھن کو کس طرح پیسنا ہے: انٹرنیٹ پر ایک گرم موضوع اور اسے بنانے کے لئے ایک مکمل رہنما
حال ہی میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو کھانا انٹرنیٹ پر گرم موضوعات بن چکے ہیں۔ خاص طور پر ، "گھریلو مونگ پھلی کے مکھن" نے اپنی آسان اور صحت مند خصوصیات کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات کے اعدادوشمار درج ذیل ہیں ، جس میں آپ کو عملی گائیڈ فراہم کرنے کے لئے مونگ پھلی کے مکھن بنانے کے تفصیلی طریقوں کے ساتھ مل کر ہیں۔
| ہاٹ ٹاپک کلیدی الفاظ | تلاش کی مقبولیت (انڈیکس) | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| گھر میں مونگ پھلی کا مکھن | 15،800 | ژاؤہونگشو ، ڈوئن |
| کوئی اضافی کھانا نہیں | 22،300 | ویبو ، بلبیلی |
| وال بریکر کا نسخہ | 18،500 | بیدو ، ژاؤچیان |
| صحت مند ناشتہ | 25،600 | وی چیٹ ، ژہو |
1. گھریلو مونگ پھلی کا مکھن ایک گرم موضوع کیوں بن گیا ہے؟
1.صحت کی ضروریات: تجارتی طور پر دستیاب مونگ پھلی کے مکھن میں اکثر اضافے ہوتے ہیں ، لیکن گھریلو ساختہ مونگ پھلی کا مکھن خام مال کے معیار کو کنٹرول کرسکتا ہے۔
2.سستی: 500 گرام مونگ پھلی کی قیمت تقریبا 8 8 یوآن ہے ، جو مونگ پھلی کے مکھن کا 300 گرام بنا سکتی ہے ، جو لاگت سے موثر ہے۔
3.DIY تفریح: نوجوان پیداوار کے عمل کو بانٹنے کے خواہشمند ہیں ، اور مختصر ویڈیو پلیٹ فارم پر نظریات کی تعداد 10 ملین سے تجاوز کر گئی ہے۔
2. مونگ پھلی کے مکھن پیسنے والے ٹولز کا موازنہ
| آلے کی قسم | پیسنے کا وقت | نزاکت | بھیڑ کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|---|
| دیوار توڑنے والی مشین | 3-5 منٹ | انتہائی اونچا | عام طور پر گھر میں استعمال ہوتا ہے |
| کھانا پکانے کی لاٹھی | 8-10 منٹ | میڈیم | چھوٹی حجم کی پیداوار |
| پتھر پیسنے والے ہاتھ سے تیار | 30 منٹ سے زیادہ | قدرے دانے دار | روایتی کرافٹ سے محبت کرنے والے |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
1.مواد کا انتخاب: سرخ جلد والی مونگ پھلی (تیل کی زیادہ پیداوار) کا انتخاب کریں ، تندور میں 150 ° C پر 15 منٹ کے لئے بیک کریں یا ہلکے بھوری ہونے تک پین میں بھونیں۔
2.چھیلنے کے اشارے: بھوننے کے بعد ، گرم ہونے کے دوران جلد کو رگڑیں ، اور ہلکی جلد کے ٹکڑوں کو اڑانے کے لئے ایک پرستار کا استعمال کریں (غذائیت بڑھانے کے لئے سرخ جلد کا کچھ حصہ برقرار رکھا جاسکتا ہے)۔
3.پیسنے کا مرحلہ:
- پہلا مرحلہ: دانے دار تک تیز رفتار سے کچل (تقریبا 1 منٹ)
- دوسرا مرحلہ: سکریپنگ کو روکیں اور پیسنے کو جاری رکھیں جب تک کہ یہ پیسٹ نہ ہوجائے (2 منٹ)
- تیسرا مرحلہ: 1 ٪ نمک اور 5 ٪ شہد (اختیاری) شامل کریں ، اور جب تک تیل کا تجزیہ نہیں کیا جائے تب تک پیسنا جاری رکھیں۔
4. عام مسائل کے حل
| مسئلہ رجحان | تجزیہ کی وجہ | حل |
|---|---|---|
| چٹنی نہیں بن سکتی | مونگ پھلی کی اقسام میں تیل کی پیداوار کم ہوتی ہے | ضمیمہ کے طور پر 5-10 ملی لٹر مونگ پھلی کا تیل شامل کریں |
| جلتی ہوئی بو ہے | پیسنے کا وقت بہت لمبا ہے | مختصر وقفوں میں پالش کرنا |
| پرتوں میں جمع | اسٹوریج کا درجہ حرارت بہت کم ہے | سگ ماہی کے بعد کمرے کے درجہ حرارت پر اسٹور کریں |
5. کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات
1.جنوب مشرقی ایشین ذائقہ: ناریل شوگر اور لیمون گراس پاؤڈر شامل کریں
2.سچوان ورژن: سیچوان مرچ کا تیل اور مرچ پاؤڈر مکس کریں
3.میٹھی درخواست: پھلوں کو ڈوبنے کے لئے چاکلیٹ کی چٹنی کے ساتھ 1: 1 مکس کریں
اشارے: تازہ بنائے گئے مونگ پھلی کے مکھن کو بہتر ذائقہ کے ل 12 12 گھنٹے کھڑے ہونے کی ضرورت ہے۔ اسٹوریج کے لئے جراثیم سے پاک شیشے کی بوتلیں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر شیلف کی زندگی 2 ماہ تک ہوسکتی ہے۔ حالیہ انٹرنیٹ ڈیٹا کے مطابق ، چیا کے بیجوں یا سن کے بیجوں کے ساتھ "سپر فوڈ ورژن" مونگ پھلی کے مکھن کی تلاش میں مہینے میں 47 فیصد اضافہ ہوا ہے ، جس سے یہ کوشش کرنے کے قابل ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
