چھوٹے گلوٹین کو مزیدار بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، گلوٹین بنانے کا طریقہ بہت سے نیٹیزین کا محور بن گیا ہے۔ ایک عام سبزی خور اجزاء کی حیثیت سے ، اس کی چیوی ساخت اور بھرپور غذائیت کے لئے چھوٹے گلوٹین کو پسند کیا جاتا ہے۔ تو ، مزیدار چھوٹا گلوٹین کیسے بنائیں؟ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ چھوٹی گلوٹین کو تفصیل سے بنانے کی تکنیک اور ترکیبیں متعارف کر سکیں۔
1. چھوٹے گلوٹین کا بنیادی تعارف

چھوٹا گلوٹین ایک سبزی خور جزو ہے جو آٹے سے عملدرآمد کیا جاتا ہے ، اور اس کا بنیادی جزو گلوٹین پروٹین ہے۔ اس کی ایک چیوی ساخت ہے اور یہ کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کے لئے موزوں ہے جیسے ہلچل بھوننے ، اسٹیونگ اور ابلتے۔ حالیہ برسوں میں ، سبزی خور ثقافت کے عروج کے ساتھ ، بہت سے خاندانی جدولوں پر چھوٹا گلوٹین ایک عام نظر بن گیا ہے۔
2. چھوٹا گلوٹین کیسے بنائیں
انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں گلوٹین بنانے کے سب سے مشہور طریقوں کا خلاصہ ذیل میں ہے۔
| اقدامات | تفصیلی تفصیل |
|---|---|
| 1. مواد تیار کریں | 500 گرام ہائی گلوٹین آٹا ، 250 ملی لٹر پانی ، 5 گرام نمک |
| 2. نوڈلز کو گوندھانا | آٹا اور نمک ملا دیں ، آہستہ آہستہ پانی ڈالیں اور ہموار آٹے میں گوندیں |
| 3. جاگ | آٹا کو نم کپڑے سے ڈھانپیں اور اسے 30 منٹ تک اٹھنے دیں |
| 4. گلوٹین کو دھوئے | آٹا پانی میں ڈالیں اور نشاستے کو دھونے اور گلوٹین چھوڑنے کے لئے بار بار گوندیں۔ |
| 5. ٹکڑوں میں کاٹ | دھوئے ہوئے گلوٹین کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں |
| 6. کھانا پکانا | آپ اپنی ذاتی ترجیح کے مطابق کڑاہی ، اسٹیونگ ، ابلتے ، وغیرہ کا انتخاب کرسکتے ہیں |
3. چھوٹے گلوٹین کے لئے کلاسیکی ترکیبیں
انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں مندرجہ ذیل سب سے مشہور چھوٹی گلوٹین ترکیبیں ہیں:
| ہدایت نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا طریقہ |
|---|---|---|
| مسالہ دار چھوٹے گلوٹین | چھوٹے گلوٹین ، مرچ ، کالی مرچ ، لہسن | ہلچل بھون |
| چھوٹی چھوٹی گلوٹین کو بریز کیا | گلوٹین ، سویا ساس ، شوگر ، اسٹار سونگھ | سٹو |
| سرد نوڈلز | گلوٹین ، ککڑی ، دھنیا ، سرکہ | سرد ترکاریاں |
4. چھوٹے گلوٹین بنانے کے لئے نکات
1.اعلی گلوٹین آٹا منتخب کریں: اعلی گلوٹین کا آٹا زیادہ گلوٹین مواد رکھتا ہے ، اور تیار کردہ چھوٹے گلوٹین میں ایک چیئیر ساخت ہے۔
2.جاگنے کے لئے کافی وقت: پروفنگ کا وقت جتنا لمبا ہوگا ، گلوٹین کی لچک بہتر ہے۔ کم از کم 30 منٹ کے لئے ثبوت کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.اچھی طرح سے گلوٹین دھوئے: جب گلوٹین کو دھوتے ہو تو ، آپ کو بار بار اس کو رگڑنے کی ضرورت ہوتی ہے جب تک کہ پانی صاف نہ ہوجائے ، تاکہ اس طرح پیدا ہونے والا چھوٹا گلوٹین صاف ہوجائے۔
4.کھانا پکانے کا وقت کنٹرول: چھوٹے گلوٹین کا کھانا پکانے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ یہ آسانی سے سخت ہوجائے گا اور ذائقہ کو متاثر کرے گا۔
5. چھوٹے گلوٹین کی غذائیت کی قیمت
چھوٹا گلوٹین پروٹین سے مالا مال ہوتا ہے ، چربی میں کم اور کیلوری میں کم ہوتا ہے ، اور ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو وزن اور سبزی خوروں کو کم کرنا چاہتے ہیں۔ گلوٹین کے 100 گرام فی غذائی اجزاء یہ ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| پروٹین | 25 جی |
| چربی | 1G |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام |
| گرمی | 120kcal |
6. چھوٹے گلوٹین کا تحفظ کا طریقہ
تیار منی گلوٹین کو ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے اور 3 دن کے اندر اندر استعمال ہونے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر آپ کو اسے طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، آپ اسے منجمد کرسکتے ہیں ، لیکن پگھلنے کے بعد اس کا ذائقہ تھوڑا سا متاثر ہوگا۔
7. نیٹیزین کے مابین مقبول گفتگو
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کے مطابق ، نیٹیزینز کے پاس چھوٹے گلوٹین کی تیاری اور کھپت کے طریقوں پر مندرجہ ذیل گرما گرم گفتگو ہوتی ہے۔
1.چھوٹے گلوٹین متبادل: کچھ نیٹیزین نے مشورہ دیا کہ ٹوفو کی جلد یا سبزی خور مرغی گلوٹین کے بجائے استعمال کی جاسکتی ہے ، لیکن اس کا ذائقہ مختلف ہوگا۔
2.چھوٹے گلوٹین کھانے کے تخلیقی طریقے: کچھ نیٹیزینز نے چوان چوان ژیانگ یا گرم برتنوں کے اجزاء میں چھوٹے گلوٹین بنانے کے اپنے تجربے کو شیئر کیا ، جس کی وسیع پیمانے پر تعریف کی گئی تھی۔
3.چھوٹے گلوٹین کے صحت کے مسائل: کچھ غذائیت پسند یاد دلاتے ہیں کہ اگرچہ چھوٹے گلوٹین غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں ، لیکن اسے زیادہ سے زیادہ نہیں کھایا جانا چاہئے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو گلوٹین سے الرجک ہیں۔
نتیجہ
ایک آسان اور آسان سبزی خور اجزاء کے طور پر ، چھوٹے گلوٹین میں نہ صرف ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے ، بلکہ غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہوتا ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر ایک نے چھوٹے گلوٹین کی تیاری کے طریقہ کار اور کھانا پکانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ اسے آزمائیں اور اپنے کنبے کے لئے ایک مزیدار چھوٹی گلوٹین ڈش بنائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں